記事一覧

フグちりと超高級チャプチェ～韓国の旬メシ093、日本の韓メシ064

2019年1月15日 in Twitter保存、赤坂

【韓国の旬メシ093】フグを鍋料理に仕立てた、ポッチリ（복지리）。フグの種類はさまざまですが、専門店に行くと安価なシロサバフグから高級なトラフグまで選べます。ニンニクとセリをどっさり入れるのが韓国式。【日本の韓メシ06

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三進トラベル「第2回ぐるぐるグルメ感謝ツアー」後記（後編）

2015年3月21日 in 韓食日記、ソウル、京畿道・仁川、ツアー&イベント関連

　前編、中編から続きます。　せっかくなので黒田福美さんの写真からもう1度。前回はスンドゥブチゲ（柔らかい豆腐の鍋、순두부찌개）を取り分けているところでしたが、こちらは焼肉をハサミでカットしているところです。福美さんノリ

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ミステリーツアー速報3日目～いつぞやの「どこにいるでしょう？」に対する正解発表。

2015年2月8日 in 韓食日記、ソウル、京畿道・仁川

　3日目。　初日、2日目に続いて3日目も美味しいもの三昧でした。　たぶんもう覚えている人はいないでしょうし、覚えていなくてよいのですが、昨年11月の出張報告で「出張報告7～8日目～来年2月ミステリーツアーの下見はどこ

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