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韓食情報　～有名焼肉・ホルモン店の「オバルタン」が東京に進出する模様

2016年3月2日 in 韓食日記、商品情報・ご紹介

　新刊『食の日韓論　ボクらは同じものを食べている』でも第4章に情報をまとめましたが、この冷え込んだと言われる日韓関係の中でも、相互に進出している外食企業というのは多数あります。昨年だと、「貢茶（ゴンチャ）」とか、「Kyo

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釜山オデンが日本に進出してくるらしい　～そんなトークイベントもします

2016年1月26日 in 韓食日記、ツアー&イベント関連、釜山

　おでん。　僕は大根とはんぺんが好きです。そんなおでんが韓国へ行くと……。　こんな感じになっています。　練り物中心に串に刺さって屋台で売られているのが主流のスタイル。この写真は日本から近い釜山の富平市場（プピョンシ

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取材報告～いま猛烈に流行っているアレと来年流行ると言われているアレ

2014年12月2日 in ソウル、釜山、商品情報・ご紹介

　11月28日からソウルに来ています。　お馴染み「るるぶ韓国」の取材ですが、今回もいろいろな美味しいものを食べ歩いています。ソウルの最新情報も多数取材していますので、来年3月の発売を楽しみにしていてください。　さて、

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