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記事一覧
市ヶ谷「東京カルメギ」~酵素ビールを飲みながら鹿児島県産のカルメギサル。
ブロガーとしてはすっかり堕落したものですが、更新を始めると書きたくもなるもので、久しぶりにグルメレポートもしてみたいと思います。しかも、昨日食べたばっかりのホヤホヤ情報。溜まりに溜まっているオレカテとかツアーとかの後記
新大久保「ハチノス」~柔らかジューシーなサムギョプサルに松坂豚もあるよ
こういう飲食店の紹介記事を書くのも久々ですね。最近は原稿を書くよりもツアーだ、イベントだという仕事が多く、本来の「韓食日記」とはかけ離れて、告知、告知、告知、後記を兼ねた次の宣伝ばかりで申し訳ない限りです。考察・企画ネ
川崎「東天閣」で旨肉三昧~恥ずかしながら川崎セメント通りで初うおォン。
恥ずかしながら、ワタクシ初めて川崎のセメント通りを訪れました。 長いこと行こう行こうとは思っていたんですけどね。新大久保とか、三河島とか、鶴橋あたりはうろついても、なかなか川崎まで遠征できませんでした。機会がなかった
韓国好きのための埼玉ツアーに皆様をお誘いする理由~高句麗の歴史と美食巡り
先日、実施した「日本国内の韓国・朝鮮を巡る旅(福島編)」に続く、第2弾の埼玉編を7月18日(土)に行うべく、下見に行ってまいりました。 今回のメインとなるのは埼玉県日高市。というより旧・高麗郡(こまぐん)を訪れるツア
第1回「日本国内の韓国・朝鮮を巡る旅(福島編)」後記~出来たてマッコリを片っ端から空に
気持ちの熱いうちにすぐ書こう、と思いつつもやっぱり時間が経ってしまいました。 第1回「日本国内の韓国・朝鮮を巡る旅(福島編)」。 いやはや、すごい盛り上がりでした。当初の定員25名をはるかに超えるお申し込みをいただ
北朝鮮報告(3)~開城のキムチに欠かせない食材といえばパクチーだ。
北朝鮮報告(1)、(2)から続きます。 ドラマ「ファン・ジニ」を見た人であれば、第10話でファン・ジニが朴淵瀑布(박연폭포)という滝をモチーフに詩を書いたのをご記憶かもしれません。 朝鮮時代に実在した妓生としてはも
赤坂「古家庵」で夏の韓国料理を味わう講座~高麗人参に始まり高麗人参に終わる
8月23日に行った朝日カルチャーセンター横浜教室の外出講座。 毎度、どこぞの韓国料理店に足を運んで、テーマに沿った料理を味わいつつ、韓国文化も学ぼうという企画です。今回はタイトルが「夏を乗り切る韓国の食習慣 - 薬食
子安「金剛商店138番地」~キムチ自慢のワインバルで飲んだら籠原まで寝過した話
子安! という駅がどこにあるのか、行くまで知りませんでした。京急線で横浜よりも少し手前(東京から見て)という説明がよいのか、鶴見の先という説明がよいのか。 ともかくも板橋区の我が家からは1時間半ほどかかる道のりでし