記事一覧

スズメダイの刺身と全州マッコリ～韓国の旬メシ158、韓国絶品グルメ010

2019年6月11日 in 韓食日記、Twitter保存、全羅道・光州、済州道

【韓国の旬メシ158】済州島で初夏から夏に旬を迎えるスズメダイ。刺身を冷や汁風に仕立てた、チャリムルフェ（자리물회）が定番料理のひとつです。骨ごとぶつ切りにした刺身を生野菜と辛酸っぱいスープで味わいます。【#韓国絶品グ

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済州島グルメツアー下見報告（3）～新大久保でお世話になったご夫婦と再会

2018年1月30日 in 韓食日記、ツアー&イベント関連、済州道

　済州島グルメツアー下見報告（1）、（2）から続きます。　これまでの記事にも書きましたが、3月のツアーはミステリーツアー（参加者のみ2週間前に行程を告知）です。この下見報告は必ずしもツアーの内容を紹介する訳ではあります

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直近のイベント情報まとめ　～真夏の全羅南道グルメツアーも初公開

2016年5月10日 in 韓食日記、ツアー&イベント関連、慶尚道・大邱・蔚山、済州道

　怒涛のゴールデンウィークが終わって、再び平日という日常が戻ってきました。更新が止まりがちになってきたブログを、もう1度動かす努力をせねば、ということで、まずはもろもろ溜めてしまったお知らせのまとめです。　5月28日（

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