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梅ソフトクリームとサムゲタン～韓国の旬メシ152、韓国絶品グルメ004

2019年5月22日 in 韓食日記、Twitter保存、忠清道・大田、全羅道・光州

【韓国の旬メシ152】5月下旬は青梅（청매실）が出回る時期。韓国では全羅南道の光陽が名産地として有名です。コチュジャン漬けにしたり、梅エキスを作ったり。現地では梅入りのソフトクリームも食べられます。【韓国絶品グルメ30

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天使の島々、新安郡の曽島に今すぐ行かねばならないけっこうシビアな理由

2015年9月3日 in 韓食日記、ツアー&イベント関連、全羅道・光州

　韓国における天日塩の生産は、その7割を新安（シナン）郡が占めています。手元に韓国の地図がある人は新安を探してみてください。全羅南道の海沿い、木浦（モッポ）や務安（ムアン）の西に散らばる島嶼郡をまとめて新安郡としています

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新大久保「雪華（スノークリスタル）」で今年話題の韓国スイーツをダブルで満喫。

2014年10月15日 in 新大久保

　去年から今年にかけて韓国全土で大ブレイクし、相当数の日本人観光客も食べたであろうこのスイーツ。全面にきな粉をまぶしたカキ氷を……。「インジョルミピンス（きな粉餅風カキ氷、인절미빙수）」　と呼びます。　全国展開した

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