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検索結果：鶴橋

名古屋トークイベント満員御礼　～10月8日からの済州島ツアーもご紹介

　6月、7月と3度の韓国出張が重なり、そのへんの時期もヒイヒイ言っていたように思いますが、そのすべての原稿仕事がどさっと重なって久しぶりに超のつく原稿地獄です。書いても書いても終わりません。 　ちょうどその地獄に差し掛か

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第5回「日本国内の韓国・朝鮮を巡る旅（大阪編）」

第5回「日本国内の韓国・朝鮮を巡る旅」は大阪府の鶴橋・生野を目指します。古くからのコリアタウンとして知られるこの町の成り立ちを紐解き、また大阪に多い済州島出身者とその子孫らが継承する、済州島式の在日料理を味わいます。 ツ

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大阪ツアー料理確定　～大阪の在日家庭に伝わる済州島料理を味わいに

　先日、お伝えしました、コリアチックジャパン第5回『日本国内の韓国・朝鮮を巡る旅（大阪編）』は、おかげさまで順調にお申し込みをいただいている様子。関西圏のみならず、関東圏からも「申し込んだよ」との声があって、その熱意に深

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コリアチックジャパン第5回『日本国内の韓国・朝鮮を巡る旅（大阪編）』募集開始。

　昨年から始まって大好評をいただいている「日本国内の韓国・朝鮮を巡る旅」。 　福島、埼玉、千葉、福島（2回目）という流れを経て、いよいよ第5回は「大阪編！」ということで内容が固まりました。この企画を始めたときから、いつか

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川崎「東天閣」で旨肉三昧～恥ずかしながら川崎セメント通りで初うおォン。

　恥ずかしながら、ワタクシ初めて川崎のセメント通りを訪れました。 　長いこと行こう行こうとは思っていたんですけどね。新大久保とか、三河島とか、鶴橋あたりはうろついても、なかなか川崎まで遠征できませんでした。機会がなかった

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「FOODEX JAPAN 2014」に行ってきました。

3月4～7日に開催された「FOODEX JAPAN 2014」。 世界から人が集まる食の専門展示会に今年も行ってきました。 4日間で7万人を超える人が集まったそうです。 お目当ては、まあ当然のごとく韓国ブースですね。 毎

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「徳山物産の商品を試食する会in八田家！」後記。

また、長らく更新を止めてしまいました。書きたい記事も溜まっているのでなんとか頑張ります。 まずは冒頭の写真。 仕事柄、商品を送っていただくこともあるのですが、これだけたくさん、いっぺんに来るのは珍しいですね。 徳山物産か

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今里（大阪）「万宝家」で大阪式韓国料理＆居酒屋料理。

大阪出張２日目の夜は、大阪賢人会議とでもいいますか、とにかく大阪の韓国事情に詳しい人が集まりました。 僕らはよく、「韓国業界は狭い」なんてことをいいますが、東京に比べると、大阪は狭いというより濃密である気がします。在日の

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twitterまとめ【短文韓食紀行051～100】

【短文韓食紀行051】タットンチプ/닭똥집（大邱・新岩洞）／砂肝揚げ。フライドチキン風に衣をつけて揚げた砂肝とサツマイモの盛り合わせ。味付けは塩味、ヤンニョム（薬味ダレ）味、醤油味から選択可。平和市場に専門店が集まる。h

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江原道ツアー詳細情報＆講座などもろもろお知らせ。

えー、また長らく更新を止めてしまいました。 ひとつ前の記事がメルマガの転載だったので、だいぶサボってしまったという感がありますね。書かねばならぬ記事もぼちぼち溜まっているので、なんとか、ギアを切り替えて頑張りたいと思いま

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