個人日記&お知らせ

07/11のツイートまとめ

kansyoku_nikki CJ、日本へのマッコリ進出2年、撤収決定 http://t.co/UiFbcu7TOG(News tomato、韓国語)/サッポロビールとの提携によって発売された「おいしいマッコリ」シリーズ

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07/10のツイートまとめ

kansyoku_nikki 鶏肉で"うなぎの蒲焼き"!? うなぎに見立てた「鶏肉の蒲焼き」発売  http://t.co/mt96gFMeKm(マイナビニュース)/ウナギ高騰を受け、丸大食品が発売し

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07/09のツイートまとめ

kansyoku_nikki パチンコのマルハンが「韓流テーマパーク」 大阪・新世界で来秋開業へ 「衣料、グッズ販売店、飲食店などを集積させるほか、韓国からの輸入食材を扱う食品スーパーを展開。多目的ホール「K-POPホー

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07/08のツイートまとめ

kansyoku_nikki 料理名をひと言で訳すのは難しい。僕がこれまで書いたチョルミョンの訳を振り返ると、「生野菜の辛い和え麺」「サラダ冷やし麺」「辛味ダレの和え麺」「サラダ風混ぜ麺」などがあった。最近は「冷やしサラ

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「八田靖史の韓国マッコリ紀行」後記&ツアーお知らせ。

先週は金曜日に東京ビッグサイトで東京国際ブックフェア。土曜日は東京ドームシティで日韓フレンドシップフェスティバル。大きなイベント2つに参加し韓国料理の話をさせて頂きました。 こうして場を頂けるというのは本当にありがたいこ

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07/06のツイートまとめ

kansyoku_nikki アン・ミカ、八田靖史がトークショーを開催 「日韓フレンドシップフェスティバル」 http://t.co/hj7Q6Sy85a(KEJ NEWS)/ご来場頂いた皆様ありがとうございました。日韓

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07/04のツイートまとめ

kansyoku_nikki 韓国ミスターピザ、プレミアム新製品「エグタピザ」発売 http://t.co/HpoKQG3dA8(マネートゥデイ、韓国語)/エグタって何かと思ったら、エッグタルトの略だった。ふちの部分がエ

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07/03のツイートまとめ

kansyoku_nikki 八田靖史と行く韓国マッコリ紀行 ~忠清道&ソウルを訪ねて~ 9月27日(金)出発・3泊4日(羽田・成田・中部・関西・福岡発着)http://t.co/u55nk1Qr7O モランボン

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07/02のツイートまとめ

kansyoku_nikki 水キムチブームの可能性(4)。韓国では焼き芋を食べる際、一緒に水キムチを飲むという習慣がある。焼き芋のホクホク感に対する水気、甘さに対する塩気と、互いに引き立て合うのがポイント。http:/

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07/01のツイートまとめ

kansyoku_nikki RT @twittkto: 大邱で7/18(木)~21日(日)に「2013大邱広チーメックフェスティバル」が開催!http://t.co/XISgewNM7f(韓国語)※チーメック(チキン&

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