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考察・企画ネタ

韓国料理と風邪と新大久保の考察。

2006年11月27日 in 新大久保、考察・企画ネタ

オフ会でさんざんはしゃいだせいもあるのか、妙にダラダラと鬱陶しい風邪を引いてしまいました。 熱などはありませんが、鼻が詰まり、セキが止まりません。市販の薬は飲んでおりますが、あまり効果はないようです。じわじわと治っていく

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韓国料理におけるフタの考察。

2006年11月18日 in 考察・企画ネタ

１８日の土曜日は友人宅でキムチチゲなど食べていたのですが、うっかりカメラを忘れていったので写真がありません。どうやらお土産のお酒を持っていくのに気をとられたみたいです。家を出る段階で遅刻確定（集合時間の２分前）だったのも

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自分用行きたい店メモ（１）

2006年11月9日 in 考察・企画ネタ

以前「自分用行きたい韓国料理店リスト」というのを作ったのですが、更新していくのが、ずいぶんと大変だということがわかりました。行きたいわりに場所柄などもあってなかなか行けない店が多く、リストにずーっと載っているというのが、

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東京韓国式中華料理店リスト（随時更新）。

2006年9月25日 in 考察・企画ネタ

知らないだけで意外に多いのではないかと思い始めています。韓国式のチャジャンミョン、チャンポンなどが食べられる、いわゆる韓国式中華料理店の情報をリストにまとめてみました。エリアは東京を中心に、その近郊までに留める予定です。

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飲食店による公式ブログの考察。

2006年9月19日 in 考察・企画ネタ

ずいぶん前から飲食店によるブログというのが増えています。店の社長さん、店長さん、店員さんといった方が書き手となり、営業の様子を書き綴ったり、お知らせを書いたりしているようです。公式ホームページに比べればまだまだ数は少ない

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韓国発フライドチキンブームは到来するのか。

2006年9月4日 in 考察・企画ネタ

韓国のフライドチキンチェーンが日本に進出する、という内容の記事を６月の上旬に書きました。そのオープンがいよいよ目前に迫ってきたようです。全世界に１７５０店舗を展開する巨大チェーン「ＢＢＱ」。その日本１号店がどうやら御徒町

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料理別店舗目次（随時更新）。

2006年9月2日 in 考察・企画ネタ

今度は料理別に分類した店舗目次も作成してみました。リンク先は最新記事で、記事内に過去記事へのリンクもあります。新規の記事をアップすると同時に、この目次も更新していきます。新たにカテゴリーを作りましたので、右の「CATEG

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エリア別店舗目次（随時更新）。

2006年8月30日 in 考察・企画ネタ

エリア別に分類した店舗目次を作成してみました。リンク先は最新記事で、記事内に過去記事へのリンクもあります。新規の記事をアップすると同時に、この目次も更新していきます。新たにカテゴリーを作りましたので、右の「CATEGOR

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まだ食べたことのない韓国料理の考察。

2006年8月12日 in 考察・企画ネタ

まだ食べたことのない韓国料理はどのくらいあるだろう。なんてことを考え始め、リストアップを開始したのが午後７時頃。いつのまにか食べたことのある韓国料理のリストにまで作業が及び、気付くと２６０種類以上の韓国料理リストができて

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自分用行きたい韓国料理店リスト（更新終了）。

2006年8月9日 in 考察・企画ネタ

自分用に行きたい韓国料理情報をまとめておきます。実際に行ったらリストから削除、増えたら追加していきます。あるいは行かずとも時間の経過とともに削除されることがあります。あくまでも自分用の覚書として私物化したいと思います。

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