個人日記

業務連絡。

済州市より関係者に業務連絡。７月５日「第１回食の異文化交流会」用の、ホンダワラを東門市場にてゲットしました。

済州島に行ってきます。

本日から２泊３日で済州島に行きます。早朝７時４５分に成田空港集合というスケジュール。眠い目をこすりつつ、ようやく搭乗口に着きました。 三河島の魅力をうっとうしいぐらいに語っておりますが、日暮里までひと駅なので、成田空港に

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三河島生活始めます。

新居からの眺めです。目の前を常磐線が走っています。毎日、夜遅くまで駅のアナウンスと線路を走る音が聞こえます。 新大久保ほどの規模ではありませんが、三河島も東京を代表するコリアンタウンのひとつ。最寄のコンビニまでは５分かか

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錦山に来ています。

１３日に開催したチンチャトークinソウルも無事終わり、昨日から１泊２日で忠清道へ来ています。沃川、大田と移動して、いまは高麗人参で有名な錦山です。夕方にはソウルへ戻り、明日の昼頃に帰国の予定。日本に戻ったら、ブログも更新

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全州に来ています。

３０日から韓国に来ており、いまは全州です。ビビンバで有名なこちらの町で食べ歩きを遂行中。帰国は４日なので、その間ブログの更新はお休みします。出発前のバタバタで報告が遅くなって申し訳ありません。

師匠宅にて宮中タッチム＆ダバダ火振り。

久しぶりに師匠宅へとお邪魔してきました。師匠からはいつも魅力的なお誘いを頂くのですが、この日もやはり誘惑避けがたいセリフでした。 「高知から栗焼酎の１升ビンが届いたけど来ない？」 栗焼酎というのがポイントで、昨年、師匠と

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韓国取材中です＠釜山。

報告が遅くなりましたが、取材で韓国に来ています。９日の昼にソウル入りし、１１日午後まで飲食店を取材。その後、ＫＴＸに乗って釜山までやってきました。いまは取材と取材の合間。南浦洞のＰＣバンで休憩です。 仕事とはいえ、久しぶ

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新年のご挨拶。

新年明けましておめでとうございます。今年も「韓食日記」を宜しくお願い致します。 スタートが２００６年の元旦でしたので、これで無事に丸２年を経過したことになります。３年目もしっかり食べまくっていきたいと思います。オフ会など

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