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三進トラベル「慶尚道縦断まんぷくツアー4日間」後記（中編）。
前編から続きます。 3泊4日の「まんぷくツアー」は栄州（ヨンジュ）から安東（アンドン）へと移動し……。 あ、そうそう。 栄州で思い出しましたが、昨日「韓食ペディア」に「栄州市の料理」という項目をアップしました
11月
21
21
三進トラベル「慶尚道縦断まんぷくツアー4日間」後記（前編）。
三進トラベルの「まんぷくツアー」は今年で6回目。 ありがたいことに年々参加者が増え、今年は第1班、第2班合わせて48名の方と食べ歩きました。ご参加いただいたみなさま、本当にありがとうございました＆お疲れさまでした。お
11月
19
19
第11回「オレカテ」後記～韓流の司会ができれば本当に何でもできそうだった！
第11回「オレカテ」。 先に「まんぷくツアーの」後記を書くべきか悩んだのですが、あちらはどう考えても三部作にはなるので、気持ちの熱いうちに「オレカテ」の後記から書きたいと思います。 講師はラジオDJ、MCのみんしる
11月
18
18
第10回「オレカテ」後記～韓国の年中行事を通じて昔ながらの食文化を学ぶ
報告がだいぶ遅くなってしまいましたが、第10回「オレカテ」の後記です。 遅くなるのはいつものことですが、一応の言い訳としては開催日である9月20日の翌々日から韓国出張だったりして、なんだかドタバタしていたのが理由です
10月
29
29
新大久保「高麗」～第5回「メなし会（メニューにない韓国料理を食べる会）」後記。
新大久保「高麗」にて開催された、第5回「メなし会」。 これまでは「メニューにない韓国料理を食べる会」と呼んでおりましたが、あまりにも長いので略称を「メなし会」としました。趣旨はこれまでとかわらず、一般的なメニューには
10月
3
3
第9回「オレカテ」後記～医療ツーリズムはこれから伸びるビジネスだ！
8月30日に開催された第9回「オレカテ」。 講師は韓方医療の伝道師として活躍する前田紳詞先生です。「世界から20万人以上が訪問する韓国医療ツーリズムって何？ 私の韓国医療ツーリズム実体験報告」というタイトルで行われま
9月
17
17
赤坂「古家庵」で夏の韓国料理を味わう講座～高麗人参に始まり高麗人参に終わる
8月23日に行った朝日カルチャーセンター横浜教室の外出講座。 毎度、どこぞの韓国料理店に足を運んで、テーマに沿った料理を味わいつつ、韓国文化も学ぼうという企画です。今回はタイトルが「夏を乗り切る韓国の食習慣 － 薬食
9月
1
1
第8回「オレカテ」後記～韓国語の活かし方はいろいろあるのだ！
だいぶ報告が遅くなってしまいましたが、第8回「オレカテ」も盛況でした。 講師はアイケーブリッジ外語学院の幡野泉先生。韓国語、中国語の語学学校を経営されている立場から、「シゴトの韓国語と韓国語のシゴト」というタイトルで
8月
19
19
募集開始「慶尚北道まんぷくツアー4日間」ウニ、カニ、アワビ、松茸、韓牛を食べまくり！
毎年恒例、秋のまんぷくツアーが公開されました。すでに募集が始まっており、ありがたいことに早々から申し込みもいただいているそうです。 このツアーは2008年にスタートし、翌2009年は新型インフルエンザの影響から中止に
8月
8
8
新刊情報～タイトルまだ仮ですが7月18日発売です
今年の上半期はほぼこの本に捧げた6ヶ月でした。 韓国を食べ歩いて、はや15年ほどになりますが、 その蓄積がようやくグルメガイドとして発売されます。 まだ、すべての作業が終わった訳ではなく、 タイトルもまだ仮だったりするん
7月
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