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慶尚道・大邱・蔚山

出張報告（2）　～蔚山大橋展望台から眺めた夜景と僕らを眺めたカメラ

2016年2月15日 in 慶尚道・大邱・蔚山

　飛行機の遅延という予想外の事態から始まったツアーは、ようやく2日目の昼になって参加者のみなさまが全員集合しました。蔚山（ウルサン）の持ち味を最大限に活かしつつ、蔚山ならではの観光を楽しんでおります。 　冒頭の写真は夕食

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2月
15

出張報告（1）　～飛行機の遅延で突如始まった寿司店での昼酒宴会

2016年2月14日 in 慶尚道・大邱・蔚山

　昨日より始まりました第3回「ぐるぐるグルメ感謝ツアー」。ミステリーツアーという中身は内緒の募集でしたが、おかげさまで44名ものお客様と韓国に来ております。 　今回の目的地は蔚山（ウルサン）。 　観光地としては穴場という

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2月
14

栄州から届いた動画　～栄州リンゴ、栄州韓牛、豊基高麗人参の魅力

2016年2月6日 in 韓食日記、慶尚道・大邱・蔚山

今フェイスブックに乗せた栄州小白山のリンゴ、栄州韓牛、豊基人絹の映像をご覧になってたくさんの方に宣伝してください。 Posted by JaeWoo Lee on 2016年2月5日   　慶尚北道、および慶尚

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2月
6

工業都市の蔚山で地名の「山」が証明するもの　～牛焼肉3種のご紹介

2016年2月4日 in 韓食日記、書籍・お仕事情報、慶尚道・大邱・蔚山

　※注意：第3回「ぐるぐるグルメ感謝ツアー」に参加される方にはネタバレの内容を含みます。 　韓国の地方をウロウロするほど、地名って大事だなぁと思うのです。 　釜山が韓国随一の港町でありながら、ちょっと内陸に行くとすぐ山が

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2月
4

第3回「ぐるぐるグルメ感謝ツアー」　～ミステリーツアーの行先を発表

2016年2月2日 in 韓食日記、慶尚道・大邱・蔚山

　※注意：第3回「ぐるぐるグルメ感謝ツアー」に参加される方にはネタバレの内容を含みます。 　韓国の南東部、東海岸に面した蔚山（ウルサン）は韓国有数の工業都市です。 　現代重工業、現代自動車、SKイノベーション、S-Oil

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2月
2

蔚山の亭子港でとれる天然のプレミアム岩ワカメでミヨックッを作る。

2016年2月1日 in 韓食日記、慶尚道・大邱・蔚山、自作料理

　先日、コチラのコラムでネタにした天然のプレミアム岩ワカメ（돌미역）。蔚山（ウルサン）の亭子港（チョンジャハン）でとれる最高級品です。正式な呼び名は亭子藿（チョンジャカク、정자각）で、藿というのがワカメのことです。 　こ

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2月
1

ワカメスープにどんな魚を入れますか？　～済州島、江陵、蔚山の場合

2016年1月25日 in 韓食日記、書籍・お仕事情報、江原道、慶尚道・大邱・蔚山、済州道

　年明けから毎日更新で頑張っていたのですが、昨日でそれが途絶えました。 　今年から「堕落した記事」をよしとし、「写真1枚貼り付けて、『ぼよよ～ん』とかどうでもいいテキストを書いて、まあ今日はこれでいいや、という日を作ろう

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1月
25

韓国にカラスがいないというのは嘘　～蔚山市で見られる約5万羽の群舞

2016年1月20日 in 韓食日記、慶尚道・大邱・蔚山

　旅いさらのコラムを更新しました。 ＜旅いさらコラム＞ 韓国でカラスを見ない理由　～竹林浴とスンドゥブチゲを楽しみながら 　さらに関連動画をyoutubeにアップしました。 ＜韓食動画（youtube）＞ 韓国にカラスが

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1月
20

出張報告（7）　～午後2時を過ぎてもまだ14組待っている大行列店

2016年1月18日 in 韓食日記、慶尚道・大邱・蔚山

　午後2時過ぎで14組待ち。 　人気店と聞いたので食事時を外せば大丈夫かと思ったら、そんなことはありませんでした。たぶん土曜日だったというのも大きいでしょうね。車でやってきたファミリーが大勢いました。 　このお店のメイン

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1月
18

出張報告（4）　～およそ信じられない価格のサムギョプサルを食べに。

2016年1月15日 in 韓食日記、慶尚道・大邱・蔚山

　ツアーの下見がひと段落しまして、現在は金海（キメ）にいます。 　知人宅に泊めていただきつつ、もろもろの仕事を片付け、週明けにはソウルへ向かおうかというところです。そんな本日の夕食は近所のおすすめ店でサムギョプサル（豚バ

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1月
15
 

 
 
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