慶尚道・大邱・蔚山

出張報告(8)プレミアムテンジャンの生産地を訪ねる。

「来月浦項に来い。味噌仕込むから」「え゛!?」「取材していけ。メシぐらいおごるぞ」「え、えーっと……」 という会話の詳細は過去記事をご参照ください。 コリアうめーや!!第288号http://koriume.blog43

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出張報告(7)釜山・蔚山・慶尚南道を大移動で訪問。

2013年は釜山・蔚山・慶尚南道訪問の年。 毎年、この訪問の年シリーズには積極的に参加しています。むしろその前年からフライングで足を運んで食べ歩き、発信に努めているぐらい、熱心に応援しているぐらいです。 「今年は○○訪問

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韓国にやって来ました(地方行脚中)。

本日から韓国に来ております。朝の飛行機に乗って金浦空港に到着後、KTXに乗り換えて一気に大邱までやって来ました。僕にとっては今年の5月以来の大邱です。 夕方から夜にかけて2軒の取材を終え、いまはホテルで地元の「不老マッコ

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慶尚南道東京事務所がオープン。

昨日、四ツ谷で「全羅北道イベント」の打ち合わせをしました。おかげさまで200名の定員に対し、見事に満員御礼。締切直前になって、大量の申込みがあったとのことです。トークイベントに出演する僕らにとっても、大変喜ばしいことであ

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慶州ブーム到来(予定)のお知らせ。

先日、「食鉄八景」というイベントでこんな話をしました。 「2009年下半期から2010年にかけて慶州ブームが来る!」 まあ、僕の予言は当たらないことで有名なのですが、わざわざそんな話をしたのには、いくつか根拠がありました

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コリアうめーや!!第291号

コリアうめーや!!第291号 <ごあいさつ> 4月15日になりました。 12日間の韓国出張から戻ってきて、 ちょっと呆然とした日々を過ごしています。 情報の整理と、溜まった仕事にてんてこ舞い。 美味しかった料理の数々を反

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コリアうめーや!!第290号

コリアうめーや!!第290号 <ごあいさつ> 4月になりました。 本日まで韓国を出張していましたが、 幸運なことに各地で満開の桜を見られました。 ちょうど南から北上していくルートだったので、 桜前線とともに旅をしていた感

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コリアうめーや!!第288号

コリアうめーや!!第288号 <ごあいさつ> 3月になりました。 まだまだ寒い日は続いておりますが、 日中はほっこりと暖かい日もあるようです。 春の訪れ、なんてわざわざ文章にすると、 ちょっと気恥ずかしいですけどね。 心

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コリアうめーや!!第254号

コリアうめーや!!第254号 <ごあいさつ> 10月になりました。 すっかり外の空気が冷たくなって、 秋の気配が満ち満ちています。 秋モノの服を夏モノと入れ替えたり、 羽毛布団を押入れから出したり。 秋支度、冬支度を進め

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コリアうめーや!!第247号

コリアうめーや!!第247号 <ごあいさつ> 6月15日になりました。 湿気が高く、蒸し暑い日が続きます。 先週は取材でソウルにいたのですが、 あちらは梅雨前にもかかわらず夏日でした。 半袖1枚でも汗がしたたるような陽気

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