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商品情報・ご紹介

丸大食品「トマトスンドゥブ」は熟成キムチチゲの素である。

2013年5月20日 in 商品情報・ご紹介

今年2月、丸大食品から発売になった「トマトスンドゥブ」。 韓国料理とトマトという、一見意外な組み合わせですが、食べてみると相性がよく、順調に売れているそうです。 イタリアンをイメージしてチーズなどを入れてもいいですし、シ

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大量のキムチと大量の韓国料理商品を頂いた話。

2013年4月29日 in 商品情報・ご紹介

仕事柄、韓国料理関連のいろいろな会社にお邪魔し、あれこれ話を伺ったり、こちらからお話したりもします。そんなとき、帰り際に商品をお土産として頂くことがあるのですが、まあ、どの会社も目一杯くれたりするんですよね。 スーパーで

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大阪「スントゥブOKKII」のレトルト商品を試食。

2013年3月5日 in 関西方面、商品情報・ご紹介

大阪の「スントゥブOKKII」からレトルト商品発売！ ということでサンプルを送って頂きました。実際の発売は3月下旬からということらしいので、ひと足先に試食させて頂いたことになります。 2003年の創業から、今年で丸10年

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丸大食品「トマトスンドゥブ」新発売＆推薦文執筆。

2013年2月4日 in 書籍・お仕事情報、商品情報・ご紹介

丸大食品から新商品「トマトスンドゥブ」が登場。 ２月１日から正式に販売が始まったそうです。僕もまだ近所のスーパーでは見かけておりませんが、丸大食品から出来あがった商品を送って頂きました。 丸大食品の「スンドゥブ」シリーズ

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日本メーカーの韓国商品パッケージを観賞する。

2012年12月26日 in 考察・企画ネタ、商品情報・ご紹介

僕の肩書きはコリアン・フード・コラムニストですが、最近はどうも、書くより、話す仕事を頂く機会が増えました。 今年の漢字１文字を僕が選ぶなら「話」です。 日本における韓国料理の現状や、トレンドだったり、日韓のマッコリ事情、

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自宅で晩酌「梨花酒＆アイシングマッコリ」。

2012年12月25日 in 商品情報・ご紹介

自宅に戻ると、こんな感じのお酒が届いていました。韓国の伝統酒メーカー、麹醇堂から出ている商品の一群です。麹醇堂の方は、新商品が出ると送ってくれるんですよね。 それ自体、たいへん嬉しいことなのですが、今回はそれに加え、高級

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自宅でチキンドリア風トッポッキ。

2012年10月17日 in 自作料理、商品情報・ご紹介

モランボンのトッポッキ（餅炒め）を買ってきて……。 裏面を見ると、こんなアレンジが載っていました。グラタン風もいいなと思いつつ、ピンときたのが……。 コチラ。 丸大食品から秋に出たばかりの新商品です。４袋入りで４００円前

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自宅用手抜きヤンニョムチキンを追い求めて。

2012年8月12日 in 考察・企画ネタ、自作料理、商品情報・ご紹介

最近、スーパーに行くとよく見かけるのが、このモランボンから出ているヤンニョムチキンの素。から揚げに絡めるだけで手軽に楽しめるのがウリです。 裏面を見ると使い方が書かれており……。 １、揚げ油を１７０℃に熱し、下ごしらえし

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生マッコリバウムクーヘンをお取り寄せ。

2012年7月26日 in 商品情報・ご紹介

バウムクーヘンって……。 いったい、どうやって撮ったら……。 美味しそうに見えるんだろうって……。 いろいろ試してみたのですが……。 こういうシンプルな形のものほど……。 構図が難しいというのを学びました。 画像検索など

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日経MJにインタビュー掲載＆イトーヨーカドー韓流フェア。

2012年7月12日 in 書籍・お仕事情報、商品情報・ご紹介

昨日（７月１１日）発売の「日経ＭＪ（日経流通新聞）」。見開きで、「マシッソヨ韓国」という広告特集が組まれています。右ページの真ん中で、インタビューに答えているのは……。 ワタクシ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

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