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ビッグママ（イ・ヘジョンさん）来日記者会見。
東京、渋谷にある某料理教室にお呼ばれしてきました。なんでも韓国から有名な料理研究家の方が来るとのこと。日本での活動を前に、記者会見を行うとの話でした。僕なんか呼んで頂いても記事にする媒体がないのですが、 「どうぞどうぞ」
書籍情報「月刊Suッkara４月号 vol.28」。
２月２１日発売の『月刊Suッkara４月号 vol.28』。この号の特集は「みんな大好き韓国料理」とのことです。これはもう、韓国料理好きならば即買いですね。書店で見つけた瞬間に買わねばなりません。 書架に見当たらなかった
ＮＨＫ「ハングル講座」にキム・ヒョンギさん出演決定。
チンチャトークでご一緒しているキム・ヒョンギさんが、来季のＮＨＫテレビ「ハングル講座」レギュラーに決定しました。ちなみに上の写真は昨年１０月に行った第１回チンチャトークの写真。親指を立てて、満面の笑みを浮かべているのがキ
自宅で韓国ふりかけごはん。
子どものころから、ふりかけごはんが好きでした。いまでも自宅には大人のふりかけが常備されています。紅鮭味と明太子味が好きです。のりたまも好きです。 そんなふりかけ好きの僕が、韓国で発見したもの。韓国版のふりかけ、とでもいえ
丸大食品の「スンドゥブ」を西友赤羽店でゲット。
夜も明るく輝く２４時間営業の西友赤羽店。わざわざここに来たのには、ひとつの目的がありました。とある商品を探し、店内をウロウロと巡ります。赤羽の西友は１階と地下１階に分かれていて広いですね。 「あれー、見つからないなぁ……
書籍情報「マッコルリの旅」。
昨年あたりからマッコルリの人気が急上昇しておりますが、マッコルリブームの波に乗ってこんな本まで登場しました。韓国の地方を訪ね歩き、地元のマッコルリを飲み歩いてゆく。 本の名前は『マッコルリの旅』。著者は鄭銀淑さん。東洋経
川崎市下平間の「留学生会館」紹介。
前回の記事でお伝えした「留学生会館」の詳細です。部屋数もさほど多くないので、基本的には紹介が必要になるようです。なので、とりあえずの紹介ということにさせて頂きます。もし興味のある方がいらしたら、僕のほうにご連絡ください。
書籍情報「ソウル食べ尽くし！行列のできる激ウマ料理店」。
前回の記事に引き続いてもう１冊本の紹介です。お世話になっている編集者さんから、でき立てを送って頂きました。 「ソウル食べ尽くし！行列のできる激ウマ料理店」 その名の通り、ソウルの美味しい飲食店を紹介する本です。著者はテレ
韓国ラーメンシリーズ「四川料理チャパゲッティ」。
久しぶりの韓国ラーメンシリーズ。といっても厳密にはラーメンではないですけどね。インスタントのチャジャンミョン（炸醤麺）。今回は、「四川料理チャパゲッティ」を食べてみました。 第１０回のときに食べた「チャパゲッティ」の姉妹
自宅で韓国風生冷麺。
先日、韓国の友人から連絡があり、 「ちょっと築地市場を案内してくれる？」 とのことで早朝から出かけてきました。ガイド兼通訳というような立場で少し話をしてくれとのこと。詳しい話を聞かぬまま、安請け合いして朝の築地に行くと…
