商品情報・ご紹介

書籍紹介『ソウルで食べたい！』。

情報としてはちょっと遅くなりました。２００９年１月発売。あんそらさんの新刊です。あんそらさんとは古くからのお友達で、かつては一緒にブラックデーオフ会を楽しんだことも。 大阪在住なので、昨年は大阪出張の際に、取材にご協力頂

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『dancyu4月号』でソウルの韓国料理特集。

知人から情報を頂き、遅まきながら購入。小山薫堂さんナビゲートの巻頭特集で 「ソウル二泊三日。驚愕の美味へ！」 というページが組まれています。前号でもスンドゥブチゲ（柔らかい豆腐のチゲ）を特集していましたし、最近の『dan

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近日正式発売「東京マッコリ」お披露目会。

先日の記事でも紹介した「東京マッコリ」。２月２３日の正式発売を前に、お披露目会が行われました。会場は新大久保の便利なフリースペース「イーストアジアン新宿」。集まったのはメディア関係者、飲食店関係者などなど。満を持しての会

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宅配便で届いた「緑のスンドゥブ」！？

つい先ほど、家に届いた宅配便。な、なんすかこれ！？　見慣れた「スンドゥブ」が緑色に。いま詳細を調べておりますので報告はまたいずれ。

「冷え知らず」さんの生姜参鶏湯。

コンビニで夜食用に購入したこちらの商品。お湯を入れると、１分で食べられるサムゲタンだそうです。といっても普通のサムゲタンとはコンセプトが違い、冷え性に効く生姜のスープ、という点に重点が置かれています。 発売されたのは１年

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『dancyu3月号』でスンドゥブチゲ特集。

発売中の『dancyu』３月号。巻頭特集は日本酒ですが、同時に豆腐の特集もあり。冷奴から肉豆腐、麻婆豆腐、豆腐ステーキ、豆腐チャンプルーときて、なんと、スンドゥブチゲ（柔らかい豆腐の鍋）が紹介されています。 「スンドゥブ

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新作「東京マッコリ」先行発売スタート。

２００６年頃から日本でのマッコリブームが始まり、昨年からは生マッコリの時代がやってきております。今年はそこから、さらに一段階時代が進む予感。 昨年から情報だけは頂いており、おおいに期待していた、「東京マッコリ」がいよいよ

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『月刊Suッkara（スッカラ）3月号』発売。

今年はブログの毎日更新を目指して頑張っていますが、その一方で、記事の幅も広げていければと思っております。メルマガをブログに転載したり、携帯からの短い日記があったり。それとともに、「本や雑誌の紹介」というのも考えています。

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『今すぐ食べたい!TOKYO韓国グルメ』発売中。

『新大久保コリアンタウンガイド』も発売になったはずですが、極めて小部数なので、書店になかったという報告が多いようです。確実にお求め頂く場合は、書店に予約して頂くか、あるいはアマゾンなどのネット書店を利用して頂くのが確実で

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インスタントラーメン２種のお昼ごはん。

今年からブログを休まず更新する、という目標もむなしく、早速、昨日の更新をすっ飛ばしてしまいました。仕事が忙しくなれば、さすがに毎日は難しくなっていくのですが、もう少し続けられるのでは、と思っていただけに無念です。 昨日は

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