【韓国の旬メシ123】春が旬のイイダコを鍋に仕立てた、チュクミシャブシャブ（쭈꾸미샤브샤브）。スープが黒いのは墨です。この時期のイイダコは米粒に似た卵を持っており、それを食べるのも楽しみのひとつです。
【キタメシ109】楽園洞「綾羅パプサン」の、カムジャマンドゥ（ジャガイモ餃子、감자만두）。ジャガイモを「막 갈아서（すりおろして）」作ることから、カムジャマッカリマンドゥ（감자막갈이만두）とも呼ぶそうです。具は豆腐、豚肉、各種野菜など。咸鏡道の料理です。
店名：綾羅パプサン（능라밥상）
住所：ソウル市鍾路区敦化門路5キル42、2階（楽園洞197-1）
住所：서울시 종로구 돈화문로5길 42, 2층(낙원동 197-1)
電話：02-747-9907
＜過去のまとめ＞
韓国の旬メシ001～050
https://www.kansyoku-life.com/2018/12/21749.html
韓国の旬メシ051～085
https://www.kansyoku-life.com/2018/12/21801.html
キタメシ001～050
https://www.kansyoku-life.com/2018/12/21637.html
キタメシ051～103
https://www.kansyoku-life.com/2018/12/21690.html
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