難波（大阪）「赤坂一龍大阪難波店」でソルロンタン。

宗右衛門町の「韓日館」で行った大阪オフ会の後。
２次会で行ったのが、ソルロンタン（牛スープ）の専門店。
真っ白なスープが目にも美しいですね。

実はコチラのお店……。

東京の有名店「赤坂一龍」の支店だったりします。

大阪に出来たという話はちらっと耳にしており、
いつか行きたいと思っていただけに、いいタイミングでした。

こちらの店がオープンしたのは昨年の３月とのこと。

「赤坂一龍」のソルロンタンにほれ込んだオーナーが、
赤坂でみっちり修業をし、念願のオープンにこぎつけたそうです。
人気が出てフランチャイズ化していく韓国料理店も多いですが、
こういう専門店だと、むしろのれん分けという感じですね。

白濁したスープの中には、牛ほほ肉と春雨、そして刻みネギ。
シンプルながら、しっかりとした牛の旨味が溶け込んでおります。

小皿料理がいっぱいついてくるのも「赤坂一龍」のスタイル。
これらの料理込みで１５７５円という価格も赤坂と同様です。
普段の食事にはやや高めですが、料理の特殊性を考えると仕方ないところ。
ランチタイムには小皿を減らした９８０円のセットもあるそうです。

なお、この２次会では途中から店の社長さんも合流。

赤坂での修行話なども聞きつつ、おおいに盛り上がりました。
杯を重ねる間に意気投合し、最終的には「兄さん」と呼ぶ関係に。
大阪で必ず立ち寄らねばならない店がまたひとつ増えました。

とりあえず、今回の大阪報告はこれでおしまいですが、
行くたびに多くの人と会い、大阪との縁が深まっております。
気持ちが熱いうちに、ぜひまた行きたいですね。

余談ですが、今回の出張中に取材をした記事。

キムチサンドの「ロックヴィラ」でも、
ママさんからずいぶん貴重な話を聞いてきました。
鶴橋に歴史あり。そのあたりも深く探求したいところです。

店名：赤坂一龍大阪難波店
住所：大阪市中央区道頓堀2-2-20カーサポンテビル2階
電話：06-4963-3443
営業：10：00～24：00（日～木）、24時間（金、土）
定休：なし
http://www.ichiryu-osaka.com/