年に１度のお菓子作り同好会。

１年に１度だけ、この時期になるとお菓子作りに挑戦します。
オーブンすらない１人暮らしの友人宅にこもり、
拙い調理技術を駆使し、レシピ本と首っぴきで作ります。
友人の誕生日プレゼントに特別なものを作ろうと始めた企画ですが、
いつの間にか毎年の恒例行事となって今年が４年目。

１年目のバームクーヘン！
２年目のティラミス！
３年目のドラ焼き風ケーキ！

に続いて、今年はドーナツ！を製作致しました。
後ろにすべて「！」がついているのは、自分的な興奮度合いの影響です。
なにしろお菓子など作ったことすらない男２人の作業なので、
実際にはものすごくマヌケな失敗がたくさんあったりします。
なので上手に完成したときの感動といったら、それはもう。
友人の誕生日を祝う気持ちよりも、自分たちのほうが楽しんでいたりします。

小麦粉、マーガリン、砂糖などをよく練って生地を作り、
麺棒で厚さ１センチ程度に伸ばしたものを円形にくり抜きます。

たっぷりの油でカラリと揚げて……。

粉砂糖、チョコレートなどでトッピングをしたらできあがり。

自分で言うのもなんですが、今年も非常にいいできでした。
年に１度という気概がよく表れたドーナツではないかと自画自賛。

パックで包み、誕生日プレゼントとさせて頂きました。
苦労して作った甲斐あって、なんとか喜んで頂けた様子。
来年は何を作ろうか、今から思案中であります。