【韓国の旬メシ095】真冬が旬のタラ（真鱈）をスープにした、テグタン（대구탕）。大きく切った大根の下にぶつ切りのタラが入っていました。写真は釜山の海雲台で撮影。釜山は唐辛子は入れない澄まし仕立てが主流です。
ちなみに撮ったお店は「海雲台キワチプテグタン」（해운대기와집대구탕）というところです。2号線の中洞駅からタルマジキル（月見の道）をずーっと上がっていったあたり。朝8時から開いているので朝食にぴったりです。近隣にある展望台からは海雲台ビーチを一望できます。
店名：海雲台キワチプテグタン（해운대기와집대구탕）
住所：釜山市海雲台区タルマジキル104番キル46
住所：부산시 해운대구 달맞이길104번길 46
電話：051-731-5020
【日本の韓メシ066】キンメダイの刺身を食べた後の、メウンタン（辛いアラ鍋）。かつて赤羽にあった「松花」という店の名物でした。韓国語でキンメダイは「금눈돔」。韓国語で検索をしても日本料理の情報が多く出てくる魚です。キンメダイをメウンタンで食べたのは希少な体験でしたね。
＜過去記事＞
赤羽「松花」でキンメダイと１メートルプデチゲ。
https://www.kansyoku-life.com/2009/06/962.html
＜過去のまとめ＞
韓国の旬メシ001～050
https://www.kansyoku-life.com/2018/12/21749.html
韓国の旬メシ051～085
https://www.kansyoku-life.com/2018/12/21801.html
日本の韓メシ001～056
https://www.kansyoku-life.com/2018/12/21925.html
