韓国オヤツ界100年のロングセラー！ホットクの歴史を紐解く。

韓国の定番屋台オヤツ、ホットク（蜜入りのお焼き）。
19世紀末に中国から入って定着したというのが定説です。
そのドラマチックな歴史を中心にまとめてみました。

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