ミヨッククで韓国理解度テスト＆お知らせ。

韓国では出産後の母親にミヨックク（ワカメスープ）を食べさせます。
ワカメにはカルシウム、カリウム、ヨウ素といったミネラルが豊富に含まれ、
産後の回復に最適である、むしろ必須である、というのが理由です。

病院でもミヨッククが出ますし、自宅に戻ってきてからもミヨックク。
朝、昼、晩に、数度の間食として、ひたすらミヨッククを食べ続け、
それが３ヶ月間は続くというのが、韓国での常識です。

そんな背景から、僕に子どもができたと聞くと、

「八田くん、毎日ミヨックク作らなきゃ！」
「そうだ、韓国からいいワカメを取り寄せて送ろう！」
「そもそもワカメというのはだね……」

という話があちこちから。

家に３ヶ月分のワカメが届いても、さすがに使い切れないので、
気持ちだけありがたく頂き、丁重にお断りさせて頂きました。

とはいえ、まったく作らないのもなんだなと思っていたところ、
韓国の母と慕う、浅草＆東上野「四季の里」のママさんから……。

「ミヨックク作ったげるから来なさい！」

というお言葉が。

このブログを古くから見ている人ならご存知でしょうが、
「四季の里」のママさんが作るミヨッククは特別うまいんですよね。
韓国からの留学生が、母の味を思い出して涙を流すレベル（実話）。
常連客になって、かつ誕生日に行くと特別に作って頂ける料理です。

それなら行かねば、ということになったのですが、
そこで問題となったのが、お店で作ったミヨッククをどう持ち帰るか。

「入れ物は自分で持ってきなさいね」

ということだったので、適当な容器を探したのですが、
こういった場合、韓国のお母さんが用意するのは例外なく大量です。
果たして、どのぐらいの容器を持っていけばよいのか……。

せっかくなので、みなさんも一緒にお考えください。

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＜韓国理解度テスト＞

最近、子どもが生まれたあなたに韓国料理店のママさんが、
「ミヨッククを作ってあげるから容器を持ってきなさい」といいました。
どのぐらいのサイズの容器を持っていけばよいでしょう。
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正解はこの下。

自分なりの答えを、頭の中に思い浮かべてから、
正解が出てくるまで画面をスクロールさせてください。

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はい、正解はこのぐらい。

念のため書いておきますが、黒いのはすべてワカメです。
目安としてiPhoneを置いてみましたが、想像つきますかね。
僕が持っていったタッパーは４．５リットル入りでしたが、
見ての通り、まるで足りていません。フタを閉めるとか論外です。

せっかくなので重さを計ってみましたが、８キロありました。

たぶん倍量のタッパーを持っていったとしても入らないので、
１０リットル以上の容器を持っていくというのが正解です。
鍋にもまだ余っていて、入るならもっと入れてくれたはずですし。

韓国理解度の目安としてはこんな感じでどうですかね。

＜１０リットル以上＞
　→韓国人、または韓国を非常によく理解している

＜５リットル以上、１０リットル未満＞
　→韓国をそこそこ理解している

＜５リットル未満＞
　→八田氏レベル。まだまだ修行が必要

みなさんの韓国理解度はいかがだったでしょうか。
僕自身はもっと、韓国を知らねばならぬと反省しました。
ていうか、コリアン・フード・コラムニスト失格ですね。
おかげさまで貴重な体験をさせて頂きました。

ちなみにお店はコチラ。

タットリタン（鶏と野菜の辛い鍋）や、タッペクスク（丸鶏の水炊き）、
ヤンニョムチキン（辛口フライドチキン）などがおすすめの店です。

店名：四季の里
住所：東京都台東区花川戸1-2-7コーポ早川1階
電話：03-3842-9229
営業：11:00～14:30、17:00～23:00
定休：月曜日
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1278.html

店名：四季の里２号店
住所：東京都台東区東上野2-15-6
電話：03-3837-0399
営業：11：00～15:00、17：00～23：00
定休：月曜日
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1328.html

そして、直近のお知らせも一緒に掲載します。

２月１８日（土）に開催する韓食ナラのスピンオフ企画、
第２回「マッコリの会」の詳細がようやく固まってきました。

料理を作らず、いろいろなマッコリを集めてわいわい、
というのがこの会の基本ですが、そこに今回は……。

「フレーバー系マッコリの逆襲！」

というテーマを設定したいと思います。

まあ、「逆襲」というのは僕の勝手な感覚なのですが、
２０１２年のマッコリ市場は、フレーバー系が話題の中心にあるかなと。

もともと、マッコリブームは黒豆のヒットが大きかったこともあり、
フレーバー系の活躍が下地となって、作られてきた経緯があります。
最近は生マッコリの普及にも押されて、やや印象が薄かったのですが、
昨年あたりから市場が広がって、また新たな魅力が出てきました。

大手メーカーの商品から、日本酒の酒造が地域性を活かしたものまで、
いろいろ集めて、フレーバー系の可能性を再発見するのが狙いです。

「マッコリ好きが飲んでうまいフレーバーはこれだ！」

というような、感じになったらいいなぁと。
とはいえ、基本的にはゆるい感じで進行していきますので、
気軽に飲んだくれる気持ちでお越し頂ければと思います。

なお、スピンオフなので、韓食ナラ定番のお土産はありませんが、
景品の当たる抽選会か、それに類するイベントを計画中です。

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★第２回「マッコリの会」
～八田・本田の楽しい韓食ナラ　スピンオフ企画～

■日時：2012年2月18日（土）15時～17時　受付：14時45分
■場所：イドンカルビ
■会費：4000円
■主催：ケーテレコム株式会社

【会場】
店名：イドンカルビ
住所：東京都新宿区新宿5-12-2
電話：03-3351-2057
最寄：新宿3丁目駅、東新宿駅より徒歩5分
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13035516/

【参加申込み】
参加される方の住所・氏名・電話番号・メールアドレスまたは
ファックス番号を下記にメールしていただくか、お電話ください。

Mail: krisk1@k-telecom.co.jp
TEL : 03-6435-0899

参加費は下記口座まで事前にお振り込みください。
当日受付でのお支払いも可能ですが、参加応募多数の場合は
事前振込みをさせて頂いた方を、優先させていただきますので
あらかじめご了承下さい。

三菱東京UFJ銀行　目黒支店
普通　3819031　口座名：ケーテレコム (カ)
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そして、もうひとつ。

大阪から魅力的なイベントのお知らせが届きました。
お世話になっているお店のママさんが、ご自身の出身地である、
済州島の食材を集め、「済州島料理を食べる会」を催すとのこと。

ちなみに、コチラのお店なのですが……。

桃谷（大阪）「どゃ」でテジカルビ＆済州島料理。
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1225.html
asahi.com／コリアうめーや！！（済州島のテールスープ）
http://www.asahi.com/international/korea/TKY201110310201.html

レギュラーメニューにも済州島料理が並んでいるお店。

そこからさらに特別なイベントということですから、
おそらく珍しいものが食べられるのではないかと思います。

時期的なこともあり、僕は大阪まで飛んで行けないので、
近くにお住まいの方は、かわりに楽しんでください。

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＜済州島を食べる＞
日程：2012年2月25日（土）19時～
場所：どゃ
会費：5000円
備考：レアなマッコリ、焼酎等は飲み放題

＜申し込み＞
１７時以降、お店に直接ご連絡ください。

＜会場＞
店名：どゃ
住所：大阪府大阪市生野区勝山南2-8-7
電話：06-7890-9100
営業：17：00～23：00
定休：火曜日
http://doya-tejikarubi.com/

※詳細についてはお店にご確認ください。
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というところでお知らせも以上。

いつもだったらお知らせはお知らせで分割するのですが、
なかなかブログを書く時間が取れないので苦肉の策。
生活が落ち着いてくるまで、もうしばらくご容赦ください。