「第５回Ｂ－１グランプリｉｎ厚木」で各務原キムチ鍋ほか。

いろいろなお知らせ記事を書いているうちに、
すっかりタイミングを逸したＢ－１グランプリの話題。
初の首都圏開催となった厚木大会に足を運んできました。

僕が出かけた２日目は、なんと２６万人の人出があったとか。

初日が１７万５０００人で、計４３万５０００人。
史上最多だそうですが、確かにものすごい混雑でした。
僕がこれまでに足を運んだのは第２回の富士宮大会だけですが、
そのときの記憶と比べても、尋常じゃない混み方でしたね。
５年の歴史を経て、知名度が大幅にアップした結果でしょう。

ちなみに第２回の様子はメルマガでレポートしました。

これを改めて読み直すと、隔世の感がありますな。
僕が食べた６品のラインナップを見ても、

・各務原キムチ鍋（岐阜県各務原市）
・駒ヶ根ソースかつ丼（長野県駒ヶ根市）
・行田ゼリーフライ（埼玉県行田市）
・静岡おでん（静岡県静岡市）
・富士宮焼きそば（静岡県富士宮市）
・八戸せんべい汁（青森県八戸市）

いまやレジェンドとなった富士宮焼きそばや、
上位常連の八戸せんべい汁を、普通に食べております。
今大会では両者とも、相当な行列を覚悟しないと無理でしたね。

富士宮大会のときは長くても１時間半待ち程度でしたが、
今回は３時間待ち、などという単語も聞きました。

今回もお目当ては、やはり各務原キムチ鍋。

知り合いのマスターがブースの中で大鍋と格闘していました。
このマスターは秋になると、必ず全羅北道の任実まで足を運び、
その年にとれた最上の唐辛子を、粉にひいて持ち帰ってきます。

今年のぶんも味見をさせて頂きましたが、甘味が濃かったですね。
それをふんだんの使うのですから、なんとも贅沢なチゲです。

残念ながら、ベスト１０入りこそ成りませんでしたが、
第２回大会からの連続参加で、常連組の風格は出てきた気がします。
第３回大会で第３位入賞という大きな実績もありますしね。

また、今回もろもろの報道で初めて知りましたが、
開発型の料理で、過去ベスト３に入ったのは各務原キムチ鍋のみ。
昨今、人気のＢ級グルメには、

・開発型（地域起こしのために、新たに料理を開発したケース）
・発掘型（地域起こしのために、もともとあった料理を発掘したケース）

という区別があるそうですが、各務原キムチ鍋の場合は前者。
韓国の春川市と姉妹都市の関係にあったことから縁がつながり、
地元でキムチを生産、鍋料理に発展という経緯があります。

ただ、開発型はどうしても「作った感」が否めないのか、
Ｂ－１グランプリにおいては、発掘型が圧倒的に有利みたいですね。
今年もベスト１０圏内に食い込んだのはほとんど発掘型で、
開発型で入賞したのは、

・みしまコロッケ（静岡県三島市）　→　第９位
・オホーツク北見塩やきそば（北海道北見市）　→第１０位

の２団体のみ。

感覚的にも発掘型が強いのはよくわかるのですが、
地域起こしを考えるなら、開発型の躍進もあって欲しいですね。
その意味でも、各務原キムチ鍋には頑張って欲しいです。

さて、ほかにも同行メンバーと手分けしつつ、
炎天下の中、いくつかの料理を楽しんできました。

・石巻焼きそば（宮城県石巻市）

ウスター系ソースを後がけして食す、という焼きそば。
最初はそのルールをわかっておらず、

「なんか味がないですね……」
「せっかく１時間も並んで買ったのに……」
「これはハズレだな……」

という会話を交わした我ら。
その後、ソースをかけて食べるという事実に気付き、

「おおっ、うまい！」

という反応に１８０度転換しました。
危なく本当にその実力を知らぬまま完食するところでした。

・大月おつけだんご（山梨県大月市）

牛肉、大根、ニンジンなどの入った味噌汁に、
だんごと、たくあんが入っていました。
最初は何故たくあん、と不思議に思っていましたが、
それが、

「大月＝大きな月」

の象徴と気付いた時は感動でしたね。

・青森生姜味噌おでん（青森県青森市）

個人的にはこのおでんがヒットでした。
甘味の強い味噌に、ショウガの風味が効いています。

・姫路おでん（兵庫県姫路市）

そして、おでんをもうひとつ。
みんなで適当に手分けしたのでダブったという理由と、
炎天下でおでんは行列が少なかったという理由があります。
シュウマイが入っているのが異色でしたね。

なお、姫路は次回、第６回大会の開催地。

また関東圏から外れて遠くなってしまいましたが、
第３回の久留米や、第４回の横手よりは心理的に近いかも。
タイミングよく関西方面の出張があればいいなと思いつつ。
来年の大会も楽しみにしたいと思います。