新大久保「チャムナム家」で新メニューのポッサム。

「リニューアルしますよ！」という記事を書いたまま、
「リニューアルしました！」という記事を忘れていました。

看板がかわり、入口が自動ドアになり、
奥の壁をぶち抜いて、縦長にずいぶんと広くなりました。
店に入って左半分が掘りごたつ式の座敷席で、
右半分がテーブルの椅子席、という感じです。

店の真ん中あたりのテーブルはくっつけられるので、
最大で８人のグループが、２つ作れるようになりました。
以前の狭さを考えると、やはり広々としましたね。
後ろと背中がぶつかる、前の狭さも嫌いではなかったですが。

人気店だけに、週末はずいぶんのお客さんを断っていたとか。
それを考えると、キャパが大きくなったのはよいことでしょう。
スタッフも増員して、新たな出発を切った模様です。

そして、こちらはリニューアル記念の新メニュー。
茹で豚を葉野菜で包んで食べるポッサムです。
豚肉にほのかな甘味がついているあたりが特徴ですかね。
あとは皿に残ったまま、話に夢中になっていると、

「ほら、食べて食べて！」

と店長さんが、勝手に包んで口に放り込んでくれます。
常連客への特別なサービス……と解釈しましょう。

ぶつ切りの鶏肉と野菜を甘辛く煮たタットリタン。

桜エビをどっさり乗せた海鮮チヂミ。
このあたりの定番メニューは変わらず健在です。

パンチャンはちょっと新しくなったみたいですね。
中央に見えるムルギムチが定番として加わりました。

ちなみにこのパンチャン写真と……。

ケランチム（韓国式茶碗蒸し）の写真は、
新進気鋭の某カメラマンに撮影して頂いたものです。
その方も自分のブログでこの日の記事を書いていましたね。
光栄なことに、僕の写真も載せて頂きました。
興味のある方は、コチラの記事をごらんください。

店名：チャムナム家（ちゃむなむちぷ）
住所：東京都新宿区百人町1-3-3サンライズ新宿1C
電話：03-3205-9233
営業：11：30～翌0：30
定休：なし

※この店は『東京　本気の韓国料理店』のＰ４６にも紹介されています。