韓国ラーメンシリーズ「サリコムタンミョン」。

先日、岐阜へ行ったときに３次会でこのラーメンを食べました。
１次会は韓国料理店で焼酎を飲み、２次会も飲みながらカラオケ。
しこたま酔った後に食べるラーメンはやはり美味しかったです。

韓国のラーメンというと、辛いのが当たり前なのですが、
この「サリコムタンミョン」は唐辛子を使わず辛くないのが特徴。
シメに食べても胃に優しいのが魅力というラーメンです。
ちなみに「サリコムタン」というのが麺入りの牛スープを表し、
画像では小さく書かれている「ミョン」が漢字の麺を表しています。

本当に韓国のラーメンかと目を疑いたくなる乳白色のスープ。
とんこつラーメンのようにも見えますが、ベースは牛が基本です。
ただ麺も他の韓国ラーメンに比べるとずいぶん細いので、
とんこつラーメン風の具をアレンジしても美味しいかもしれませんね。
紅ショウガ、コンブの佃煮、刻みネギなどがよく合いそうです。

ちなみにこちらが岐阜でシメに食べた「サリコムタンミョン」。
３人分を大きな鍋で作っているので、迫力があります。

具に入っているのは刻んだキャベツだったかな。
野菜をたっぷり入れたタンメン風でも美味しそうですね。
辛さが苦手という方に、オススメしたい韓国ラーメンです。

＜過去の関連日記＞
（04月15日）「スタミョン」は心の中のスター麺。
（05月14日）韓国土産の「トゥムセラミョン」カップラーメン。
（06月11日）３日酔いの昼にカムジャミョン。
（06月25日）お土産で頂いた「健康長寿麺」。
（06月28日）韓国ラーメンシリーズ「ノグリ」。
（07月02日）韓国ラーメンシリーズ「ムパマ」。
（07月06日）韓国ラーメンシリーズ「スナック麺」。
（08月01日）韓国ラーメンシリーズ「オジンオチャンポン」。
（08月06日）韓国ラーメンシリーズ「セウタンミョン」。
（08月14日）韓国ラーメンシリーズ「チャパゲッティ」。
（09月03日）韓国ラーメンシリーズ「ヘムルタンミョン」。
（09月20日）韓国ラーメンシリーズ「ミョルチカルグクス」。
（09月23日）韓国ラーメンシリーズ「熱ラミョン」。
（09月28日）韓国ラーメンシリーズ「ユッケジャン」。
（10月15日）韓国ラーメンシリーズ「辛ラーメン」×２。
（11月06日）韓国ラーメンシリーズ「ポグルポグルチゲミョン」。
▲（2006年）
▼（2007年）
（04月10日）韓国ラーメンシリーズ「辛ラーメン」中国版。