明けましておめでとうございます。
無事に極寒の韓国から戻って参りました。
６泊７日の楽しく美味しい旅でした。
ホームページの掲示板にも書きましたが、
韓国で食べたものの一覧からお伝えしたいと思います。
この中のいくつかは、メルマガで報告の予定です。
韓食日記とは別に、お楽しみ頂ければ幸いです。
＜釜山＞
１２月２５日夜（大渚洞／鴨料理／チョウォネチプ）
１２月２５日夜（開琴洞／ビール＆果物／チャムナム家ご夫婦宅）
１２月２６日昼（南川洞／テジクッパプ／フンブネテジクッパプ）
＜ソウル＞
１２月２６日夜（木洞／家庭料理／師匠友人宅）
１２月２６日夜（清進洞／モドゥムジョン＆ヘジャンクク／清進屋）
１２月２７日昼（光化門／サムゲタン／長寿漢方サムゲタン）
１２月２７日昼（苑西洞／柚子茶＆リンゴ正果／宮中飲食研究院）
１２月２７日夜（安国洞／赤ワイン＆チーズ／ロマネコンティ）
１２月２８日朝（市庁／プゴヘジャンクク／プゴクッチプ）
１２月２８日昼（大学路／韓定食＆赤ワイン／南道イヤギ）
１２月２８日夜（大学路／ジョン＆マッコルリ／タクサバル）
１２月２９日朝（光化門／朝定食＆熱燗／コリアナホテル日食堂）
１２月２９日昼（江南／オジンオボックム／オデガム江南駅店）
１２月２９日夜（ノニョン洞／トッカルビ、ピジッチゲ他／朴鐘淑ソンマッ作業室）
１２月３０日昼（弘大／イタリアン＆赤ワイン／La lieto）
１２月３０日夜（舎堂／チャンオグイ＆チャンオタン／チャンオ村）
１２月３０日夜（弘大／チャンオグイ／甘浦家）
１２月３０日夜（安国洞／赤ワイン＆チーズ／ロマネコンティ）
１２月３０日夜（仁寺洞／ケランマリ／店名不明）
１２月３１日朝（仁川空港／スンドゥブチゲ／空港内韓食堂）
新年早々、自宅で韓国料理を作って食べているので、
韓食日記ではそのへんの話から書いていこうかと思っています。
それと、タイミングが少し遅くなってしまいましたが、
２００６年の総括なども、１２月の記事でしていきたいですね。
アップの順序が入れ替わってしまうかもしれませんが、
年末年始特集ということで、頑張って書いていきたいと思います。
まずは２００７年のご挨拶から。
今年も宜しくお願い致します。
