ごはんのお供にトルチャバン。

新大久保には韓国広場という２４時間営業の韓国スーパーがあります。
たいていの韓国食材はここで揃ううえ、自社工場で作るキムチが豊富にあったりと、
東京に住む韓国料理好きにとっては非常に重宝するお店です。
唐辛子を買ったり、エゴマの葉を買ったり、タンミョン（緑豆春雨）を買ったり。
春先になるとチャメ（マクワウリ）が出ていたりするのも嬉しいですね。

買うものはそのときどきですが、行くとたいてい買うのがこれ。
トルチャバンといって、岩海苔をゴマ油で炒めたものです。
カリカリとした歯触りで、ごはんに乗せて食べるととても美味しい。
韓国に行くとお土産用には韓国海苔を買い、自分用にはこれを買います。
ごはんのお供としては、明太子の次くらいに好きです。

下の写真はごはんに乗せたところ。
後ろにぼんやりと見えているのは笹かまぼこです。
今日の朝ごはんでした。

店名：韓国広場
住所：東京都新宿区歌舞伎町2-31-11
電話：03-3232-5400
営業：24時間
定休：なし
http://www.kankokuhiroba.co.jp/