市庁の「トジュッコル」でプゴクク。

早朝から賑わうプゴクク（干ダラのスープ）の専門店。
７時半頃に行きましたが、すでに朝食を食べに来る人でいっぱいです。
メニューはプゴクク（５０００ウォン）ひとつしかないので、
座るとすぐに料理が出てきます。注文の必要すらありません。

プゴククのプゴは乾燥させたスケトウダラのこと。
この店では牛のサゴル（脚の骨）を煮込んだスープを加えています。
香ばしい干ダラの風味に、牛骨からのうまみが足され、
朝から食欲をおおいに刺激する味になります。
具は干ダラに豆腐、溶き卵、ネギとシンプル。
テーブルに備え付けられている、ニラのキムチを入れてもうまいです。

ごはんには赤米が加えられていました。
食堂で出てくると、ちょっと得した気分になります。

この店がいいのは、１人でも気楽に入れること。
朝、昼の食事時はかなりの混雑になるのですが、
意外に１人客も多く、さほどの邪魔になりません。
単一メニューなので、料理はさっとすぐに出てくるし、
食べ終わったら、そのままさっと出て行けます。
ある種、立ち食いそばのようなスピーディさが気に入っています。
ちょっと疲れて元気を出したいときにいいんですよね。
まわりの勢いにつられて、モリモリと食べられます。

店名：トジュッコル（プゴククチプ）
住所：ソウル市中区茶洞173
電話：02-777-3891
ＨＰ：なし